E. Özgül Evranuz: որոնել Z-Library կայքում

Գիտելիքների և մշակույթի ազատ հասանելիություն:

Don't use scam websites

Գրքեր (5)
Ամենահայտնի
Ցուցակ
- Ցուցակ
- Աղյուսակ

1

Handbook of Fermented Food and Beverage Technology, Second Edition: Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology

Handbook of Fermented Food and Beverage Technology, Second Edition: Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology

Y. H. Hui, E. Özgül Evranuz

Տարի:

2012

Լեզու:

english

Ֆայլ:

PDF, 36.47 MB

0 / 0

english, 2012

2

Handbook of Fermented Food and Beverage Technology, Second Edition: Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technology, Second Edition

Handbook of Fermented Food and Beverage Technology, Second Edition: Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technology, Second Edition

Y. H. Hui, E. Özgül Evranuz

Տարի:

2012

Լեզու:

english

Ֆայլ:

PDF, 48.05 MB

0 / 4.0

english, 2012

3

Handbook of vegetable preservation and processing

Handbook of vegetable preservation and processing

Evranuz, E. Özgül., Hui, Yiu H

Տարի:

2016

Լեզու:

english

Ֆայլ:

PDF, 222.38 MB

0 / 0

english, 2016

4

Handbook of Fermented Food and Beverage Technology Two Volume Set

Handbook of Fermented Food and Beverage Technology Two Volume Set

Y. H. Hui (Editor), E. Özgül Evranuz (Editor)

Տարի:

2012

Լեզու:

english

Ֆայլ:

PDF, 19.23 MB

0 / 0

english, 2012

5

Handbook of Vegetable Preservation and Processing

Handbook of Vegetable Preservation and Processing

Y. H. Hui (Editor), E. Özgül Evranuz (Editor)

Տարի:

2015

Լեզու:

english

Ֆայլ:

PDF, 222.70 MB

0 / 0

english, 2015